キムチレシピの栄養と効能
キムチと一緒にごま油を使ったレシピには脂肪燃焼効果が大きく、キムチを食べることでダイエット効果が得られます。
これは、ごま油の成分がキムチに含まれるカプサイシン(ダイエットに効果的な成分)の吸収を高めてくれるからです。
1日の摂取目安量は、キムチ60gにごま油大さじ1杯です。
キムチとごま油のダイエット効果を引き出すのに効果的なキムチレシピは、キムチを牛肉と一緒に炒めるレシピです。
肉には分解した脂肪を運搬(消費)するL-カルニチンという成分が含まれており、L-カルニチンは肉の中でも牛肉に多く含まれているのです。
よって、梅雨太りの予防、改善、ダイエットにお勧めのキムチレシピは牛キムチ炒めです。



