悪玉コレステロール（LDL）を抑制

ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどのナッツ類には血中のコレステロール（LDL）を下げる効果がありますが、この中でもアーモンドがお勧めです。

そして、血中の悪玉コレステロール（LDL）を減らすアーモンドの効果を高めるには、アーモンド豚カツ、アーモンド炒め、卵サラダアーモンドなど普段の食事に混ぜて食べることがポイントです。

また、ナッツ類を苺（1日の摂取量の目安は5個）とチョコレートと組み合わせると、血中の悪玉コレステロール（LDL）値を下げる効果が高まります。

苺には悪玉コレステロール（LDL）を抑制、血栓予防効果があるポリフェノールや葉酸などが含まれ、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには血液サラサラ効果があるからです。

苺、ナッツ類、チョコレートに含まれる抗酸化物質を組み合わせて摂ることで、悪玉コレステロール（LDL）を抑制し、脳梗塞などの予防効果が得られます。