血液をサラサラにする食材
アラキドン酸は血管内皮の機能を向上させ、血液の流れがよくなって循環器系リスクを低下させると言われています。
アラキドン酸を多く含む食材には、サバ、豚レバー、鶏モモ肉、ウニ、卵黄などがありますが、この中でも卵黄がお勧めです。
アラキドン酸は身体に必要な成分でうすが、摂りすぎるとよくないので1日1個が適量です。
たくさん摂取量する必要はありませんが、卵黄のアラキドン酸を効果的に摂取するためには生で食べることがポイントです。
アラキドン酸は非常にデリケートな成分で、強く加熱と壊れてしまうのです。生の方がよいのですが、生が苦手という方は半熟でも効果は得られます。



