食材の組み合わせ効果

金時をアイスサンドにすると、砂糖控えめの冷たいデザートになります。
さらに、金時アイスサンドは、整腸作用の効果抜群です。
金時アイスサンドを作る時のポイントは潰した金時豆にプレーンヨーグルトを合わせることです。
整腸作用に効果的な金時アイスサンドの作り方は以下の通りです。
<材料(4人分)>
金時豆甘煮 100g、プレーンヨーグルト 大さじ2、サンドイッチ用パン 4枚
1.金時の煮豆を潰してヨーグルトと混ぜる。
2.ヨーグルトと混ぜた金時を食パンに挟んでパットに並べる。
3.金時サンドをラップをして1時間冷凍する。
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