血管年齢若返り食材

血管年齢とはその名の通り血管の年齢ですが、血管年齢が高い血管ほど硬く動脈硬化になりやすいと言えます。

動脈硬化は硬い血管を血液が流れようとするため、血管内壁が傷つき、傷ついた部分にはカサブタができこれが血管を塞いでしまうと脳梗塞や心筋梗塞を引き起こすので、血管年齢が高いと非常に危険な状態にあると言えます。

日本人の3割が動脈硬化によって発症する病気（脳梗塞や心筋梗塞）で死亡しており、これは癌とほご同じ割合なのです。

そして、血圧、コレステロール、中性脂肪、血糖値、肥満度が全て正常であっても、血管年齢だけが高いという場合があるので注意が必要です。

血管年齢が高くなる原因は、加齢の他に睡眠不足・過労・ストレスや食べ物・生活習慣などです。そして、これらにより活性酸素や脂が増加するため、血液がドロドロになってしまうのです。

そこで、ここでは血管年齢若返りに効果のある食材の組合せを紹介します。それは、ブロッコリーとほうれん草の組み合わせです。

ブロッコリーとほうれん草を毎日200g、4週間摂り続けることにより、血管年齢の若返り効果が得られます。

そして、ブロッコリーとほうれん草を茹でたりしてしまうと有効成分（カリウム）が逃げてしまうため、蒸して食べることがポイントです。