ブロッコリーのゆで方に注意！

血圧、コレステロール、中性脂肪、血糖値、肥満度が全て正常であっても、血管年齢だけが高いという場合があるので注意が必要です。

多くの病気は血液の流れが悪くなることから起こるので、血管年齢が高い状態だと非常に危険な状態と言えます。

そこで、緑色の食材を毎日200g、4週間摂り続けることにより血管年齢を若返らせることができます。

緑の食材の中でもブロッコリー、ほうれん草を摂るとより効果的です。

ただし、ブロッコリーやほうれん草を茹でて食べるという方がほとんどだと思いますが、ブロッコリーとほうれん草のゆで方に注意が必要です。

ブロッコリーとほうれん草を茹でてしまうと有効成分（カリウム）が逃げてしまうため、蒸して食べることがポイントなのです。

蒸しても柔らかく食べやすくなるので、美味しいゆで方を知っているという方もこれからはブロッコリーとほうれん草は蒸して食べるようにしましょう。