血栓予防[アルギニンとシルトリン]

血栓は脂肪、不純物、血小板、フィプリンなどが血管壁にくっつくことにより常に作られています。

そして、血液の流れによりこの血栓がはがれ、血管の細いところにつまってしまうと血液が流れなくなり、脳卒中の引き金となってしまうのです。

特に春ポカポカしてきた時に、脳の自律神経が乱れ、脳の血管が硬くなるためより注意が必要です。

血栓を溶かすことにより、体内の細い血管のつまりを防ぐために効果的幾つかの食材の組み合わせがあります。

そのうち、ここでは毛細血管の弾力を高める食材を紹介します。

血栓を溶かすためのポイントの1つは、細い血管の弾力性を高めることです。

そこで、血管をほぐし柔らかくする必要がありますが、アルギニンというアミノ酸に脳血管を柔軟にし脳血管流を増やす効果があることが分かっています。

アルギニンから作られる一酸化窒素が、血管を押し広げてくれるのです。

そして、アルギニンはマグロ、牛肉、豚肉、鶏肉、牛乳、卵、豆腐などに含まれていますが、特にマグロに多く含まれています。

そして、アルギニンは酸化されやすいため、しょうゆでカバーするとより摂取しやすくなります。

また、アルギニンはシルトリンという成分と組み合わさり血管中の一酸化炭素を増やすため、シルトリンを多く含むキュウリを一緒に摂るようにしましょう。

よって、毛細血管の弾力を高めて血栓を溶かす効果をより得るには、マグロをしょうゆ漬けににキュウリを加えて食べるのがお勧めです。